Dieta proteinowa

Obecnie niemal na całym świecie panuje swoista moda na bycie fit. To dobry trend, ponieważ coraz więcej osób coraz chętniej zamienia pilota i kanapę na aktywny wypoczynek na świeżym powietrzu, pływalni czy siłowni. Coraz bardziej zwracamy również uwagę na to, co i w jakiej ilości spożywamy, ponieważ zarówno jakość żywności, jak i jej skład mają bezpośredni wpływ na to, jak wyglądamy i czy nasze wysiłki sportowe przynoszą jakiś efekt. Poza takimi rzeczami, jak obecność cukru czy tłuszczu w danym pożywieniu, powinniśmy również mieć na względzie ilość przyjmowanego białka - jest ono niezbędne do budowania naszych mięśni, a także pomaga zrzucać nadprogramowe kilogramy.

Co daje nam białko?

Proteiny to jeden z makroelementów zawartych w pożywieniu: razem z węglowodanami, tłuszczami i błonnikiem widnieją na każdej etykiecie naklejonej na opakowanie z jedzeniem. Ich zadaniem jest przede wszystkim budowa naszej masy mięśniowej, a także wspomaganie gospodarki aminokwasowej, z których białka się składają. Związki te są nam niezbędne do prawidłowego funkcjonowania ciała, w związku z czym powinniśmy zwracać uwagę na to, jakie produkty spożywamy na co dzień. Niedobór aminokwasów może powodować choroby, podczas gdy włączanie niewielkich ilości białka do diety sprawi, że nasze ciało będzie wiotkie i często również słabe.

Kiedy warto suplementować proteiny?

Spora część z nas kojarzy lub chociaż raz w życiu zetknęła się z pojęciem suplementacji białkiem. Zwykle dotyczy ono kulturystów, body builderów i zawodników fitness, ale z takiego rodzaju wspomagania organizmu mogą korzystać również inne osoby. Przeciętny człowiek przyjmuje z pożywienia wystarczającą ilość białka, o ile prowadzi racjonalny tryb żywienia. Jeżeli jednak zależy nam na zwiększeniu masy mięśniowej lub wspomożeniu procesu odchudzania, możemy zwiększyć udział białka w naszej diecie. Ważne, aby zrobić to pod okiem trenera lub dietetyka i jednocześnie dołożyć sobie wysiłku fizycznego w ciągu dnia - jeżeli będziemy suplementować proteiny siedząc w biurze, nic nam one nie dadzą, a wręcz możemy przesadzić z ich ilością w naszym organizmie.

Białko pełni w naszym ciele ważne role - jest odpowiedzialne za to, jak dobrze rozwinięte mięśnie mamy, a więc za to jak wyglądamy. Niedobory białek i aminokwasów mogą prowadzić do chorób, więc warto zwrócić uwagę na ich udział w naszych codziennych posiłkach. Po same odżywki powinniśmy jednak sięgać pod okiem specjalisty i tylko wtedy, kiedy jest to działanie uzasadnione, np. podyktowane chęcią rozwinięcia masy mięśniowej.