Twórcą diety proteinowej (inne nazwy: białkowa, protal, dieta Dukana) jest francuski lekarz Pierre Dukan, autor bestsellerowej książki Nie potrafię schudnąć i dietetyk od kilkudziesięciu lat specjalizujący się w problematyce nadwagi i otyłości. Opracowany przez niego program żywieniowy nie wymaga drastycznego ograniczenia ilości spożywanych posiłków, a jedynie przywyknięcia do nowych, zdrowych nawyków żywieniowych.
Jako ciekawostkę warto wspomnieć, ze z diety Dukana korzystała Jennifer Lopez, która w czasie ciąży przytyła o 35 kilogramów, a dieta białkowa umożliwiła jej utratę aż 15 kilogramów!
Czytaj więcej